Europejskie Dni Dziedzictwa – Pałacowe Smaki

Niektóre rody arystokratyczne słynęły z własnych wyrobów spożywczych albo tradycyjnych dań. Taką właśnie wiedzę Centrum pozyskało podczas organizacji wystawy „Spotkanie po latach”, której bohaterami byli pracownicy, w tym kucharki, Henckel von Donnersmarcków z Nakła Śląskiego, Kozłowej Góry czy innych dworów. W pamięci ich potomków zachowały się niektóre przepisy dań podawanych w tych pałacach lub nazwy ulubionych potraw, niektóre stosowane do dziś. Te dawne smaki zostaną zaprezentowane 18 i 19 września podczas „VIII Szlacheckiego weekendu”. Centrum przewiduje poczęstunek gości np. specjalnie przygotowanymi wypiekami cukierniczymi z herbem Schaffgotschów i Henckel von Donnersmarcków, makowymi wieńcami, które lubili Henckel von Donnersmarckowie, ulotką zawierającą stare przepisy itp.

Data

18/09/2021

Czas

11:00

Organizator

Centrum Kultury Śląskiej w Nakle Śląskim
Email
biuro.cekus@gmail.com
EDD

Następne wydarzenie